畑の野菜たちがぐんぐん育ってます(^O^)♡
きゅうりは小さい実を何個もつけ始めました～！
こちらはトマト！
トマトも何個も実をつけています！
はやく赤くなあれ♬
他の野菜たちも順調に成長中～(^▽^)/
収穫がたのしみ☆！
あらたに秘伝豆も追加で植えました。
はやくおおきくなあれ～
畑には他にも育っているものが・・・
これは「スベリヒユ」といわれる雑草です。
山形県では〈ひょう〉と呼ばれています。
沖縄県では〈ニンブトゥカ〉なんて呼ばれているようです。
解毒作用や抗菌作用などがあり、虫刺されなどにも効くみたいですよ(^^♪
以前テレビで“雑草を食べる山形県”として紹介されたこともあるようですが、
この雑草食べるとシャキシャキして少しヌルヌルしておいしいんです♡
茹でてから水にさらし、からし醤油なんかで食べると最高ですよ(*´▽｀*)
山形県では昔から、夏場に天日干しをしたものを冬場に煮物にして食べられています。
いろいろなレシピがあるので試してみてくださいね！
あそびあランドの畑には〈ひょう〉が生え放題！！
この写真で見える緑の葉っぱのほとんどが〈ひょう〉です(^_-)-☆
ぜひ取りに来てくださいね♬
かれん
